BIO Oxymel Wacholder
Wellness-Shot - Erfrischungsgetränk - Würze
Ein Sirup aus Essig (oxy) und Honig (meli).
Wacholder: harzig-würzige Aromatik beamt vom Wald direkt in die Cocktailbar
Zutaten: 63% Honig, 32% Apfelessig, Wacholderbeeren
Tipps zur vielfältigen Anwendung:
Kaltgetränk mit stillem oder Sodawasser 1:10 gespritzt
mit Bitter Lemon gespritzt als OxyBitterlemon
mit (alkoholfreiem) Bier (und halb Soda) gespritzt als OxyRadler
mit halb Wein, halb Soda gespritzt als OxySpritzer
in Saucen, Dips Aufstrichen, Suppen, etc.
zum Einmarinieren von Tofu, Fleisch, Gemüse, etc.
zum Ablöschen
Rezept-Tipp "VirGIN Oxy Tonic":
2cl Oxymel Wacholder aufspritzen mit Tonic & Soda auf 1/4l (oder nach Geschmack) + Eiswürfel. Nur an der Gurkenscheibe scheiden sich die Geister.
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